Úkolem hnutí Slow Food je naučit si vážit kultury stolu, chránit a vychutnávat místní produkty, které by mohly být odsouzeny k zániku na úkor mezinárodní standardizace potravinářských výrobků a rychle se rozvíjející “kultury” Fast Food.

Podnětná beseda s předsedkyní Slow Food proběhla na zlíchovské faře.

Záznam besedy najdete na YouTu.be/bajQYgHVFKg.